Une de mes spécialités:

Faire revenir les oignons et le petit salé dans une sauteuse avec beurre et huile.

Ajouter les pommes de terre coupées grossièrement.

Faire cuire complètement les pommes de terre.

Déposer le reblochon coupé en deux par la tranche à bouchon sur les pommes de terre et placer à four chaud (210°).

Quand le reblochon à fondu c'est fini!

Servir avec une salade et du vin blanc sec (de Savoie si possible!)

Bon Appetit!!!